Thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc thu hút khách hàng và tạo ấn tượng sang trọng, đẳng cấp. Nắm bắt xu hướng thiết kế mới nhất là điều cần thiết để tạo nên không gian độc đáo, thu hút và mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 20+ mẫu thiết kế nội thất nhà hàng và khách sạn đẹp – độc – sang, hot trend 2024 tại đối tác hàng đầu của chúng tôi là công ty thiết kế, xây dựng KenKasa, giúp bạn có thêm ý tưởng cho không gian của mình.
Những thông tin cơ bản về thiết kế nhà hàng khách sạn
Để hiểu về nguyên tắc tạo thành một bộ hồ sơ thiết kế khách sạn hoàn chỉnh, ta cần khám phá ý nghĩa của thiết kế khách sạn.
Thiết kế khách sạn đề cập đến quá trình tạo ra một kiến trúc độc lập, có quy mô nhiều tầng và tối thiểu 10 phòng ngủ. Công trình này đặc trưng bởi sự trang bị cơ sở vật chất hiện đại, mang lại tiện ích cao để phục vụ nhu cầu kinh doanh lưu trú. Kiến trúc khách sạn được xây dựng với hệ thống cơ sở vật chất hiện đại và tiện nghi, đáp ứng các tiêu chí phục vụ cho hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú, ăn uống, nghỉ ngơi và giải trí.
Nguyên tắc thiết kế nhà hàng khách sạn
Không gian và kiểu dáng
Phối màu tường và nội thất
Màu sắc của nội thất đóng vai trò quan trọng trong việc tạo điểm nhấn cho không gian. Mỗi loại nhà hàng, dựa vào loại hình kinh doanh và sản phẩm mà họ cung cấp, thường sử dụng các gam màu khác nhau để trang trí nội thất.
Ví dụ, những nhà hàng chuyên phục vụ món ăn Âu thường tránh sử dụng các vật liệu như mây, tre hoặc gỗ, thay vào đó, họ thường chọn bộ sofa với các màu sắc như trắng, kem, xanh đậm và đỏ để tạo ra một không gian hấp dẫn và sang trọng.
Để tạo ra một ấn tượng sâu sắc với khách hàng, việc sử dụng nguyên tắc phối màu theo tỉ lệ vàng 60:30:10 vẫn là một phương pháp trang trí hiệu quả nhất để tạo ra sự đa dạng và cân đối.
Ánh sáng
Ánh sáng trong nhà hàng đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao mỹ quan và ảnh hưởng đến tâm trạng của khách hàng. Khi thiết kế, việc kết hợp ánh sáng tự nhiên và nhân tạo trong không gian của nhà hàng là điều cần được chú ý. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, bạn có thể sử dụng nhiều loại đèn khác nhau như đèn led trần để chiếu sáng toàn bộ không gian, đèn treo để tạo điểm nhấn, hoặc đèn dạng hắt để trang trí.
Bày trí nội thất
Sắp xếp bàn ghế một cách hợp lý sẽ đảm bảo rằng khoảng cách giữa các bàn đủ rộng rãi, thuận tiện cho việc di chuyển và phục vụ. Việc lựa chọn vật dụng phù hợp như chén, dĩa, ly, tách,… cũng cần phải phù hợp với phong cách và chủ đề của nhà hàng hoặc khách sạn. Ngoài ra, chú trọng đến các chi tiết nhỏ như khăn trải bàn, hoa trang trí, bộ đồ ăn,… cũng góp phần tạo nên sự tinh tế và sang trọng cho không gian.
Tiêu chuẩn thiết kế nội thất cho nhà hàng và khách sạn
Tiêu chuẩn không gian ăn uống
Ngoài việc tạo ra không gian ăn uống thẩm mỹ và tiện nghi để mang lại sự thoải mái cho khách hàng trong quá trình dùng bữa, bạn cũng cần tuân thủ các tiêu chuẩn thiết kế cho khu vực này, đặc biệt là tùy theo số sao của khách sạn, mỗi khách sạn sẽ có một bố cục không gian riêng:
- Đối với các khách sạn quy mô nhỏ hoặc dưới 3 sao, thường không có khu vực nhà hàng mà chỉ có khu vực chế biến và dịch vụ phục vụ thức ăn tận phòng cho khách.
- Đối với các khách sạn 3 sao, cần có ít nhất một nhà hàng với quầy bar, số lượng ghế trong nhà hàng phải bằng 60% số giường và phải có khu vực vệ sinh nam nữ và khu vực hút thuốc riêng biệt.
- Đối với các khách sạn 4 sao, cần có ít nhất một nhà hàng phục vụ cả món Âu và Á với số lượng ghế ngồi bằng 80% số giường, ít nhất một quầy bar và phải có khu vực vệ sinh, khu vực hút thuốc riêng biệt.
- Đối với các khách sạn 5 sao, cần có hai nhà hàng phục vụ cả món Âu và Á với số lượng ghế ngồi bằng 80% số giường, hai quầy bar và phải có khu vực vệ sinh, khu vực hút thuốc riêng biệt.
Tiêu chuẩn khu vực bếp chế biến
Khu vực bếp trong nhà hàng khách sạn 4 sao và 5 sao tuân theo các tiêu chuẩn tương tự như nhà hàng khách sạn 3 sao, và cũng có những yêu cầu bổ sung như sau: cần có khu vực bếp phục vụ cả món Âu và Á, khu vực bếp làm bánh, khu vực chuẩn bị và phân chia thức ăn, cũng như phòng đệm để đảm bảo cách âm, cách nhiệt và cách mùi giữa bếp và khu vực ăn.
Ngoài ra, khi thiết kế khu vực bếp, cần chú ý đến hệ thống dẫn ga, điện nước và ánh sáng, nhằm đảm bảo sự sạch sẽ và vệ sinh trong căn bếp. Điều này sẽ tạo ra một môi trường tốt nhất cho đầu bếp để tạo ra những món ăn ngon và đảm bảo chất lượng dịch vụ.
Top 5 phong cách thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn hot trend
Phong cách hiện đại
Phong cách hiện đại đã trở thành xu hướng hàng đầu trong thiết kế nội thất trong những năm gần đây và vẫn giữ vững sức hút của mình. Với đường nét đơn giản, tinh tế và phá cách, phong cách này không chỉ đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ và sử dụng mà còn tạo điểm nhấn ấn tượng. Do đó, nó được ưa chuộng rộng rãi trong thiết kế nội thất của các dự án từ căn hộ chung cư, nhà phố đến nhà hàng khách sạn.
Trong việc thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn theo phong cách hiện đại, việc lựa chọn gam màu tươi sáng và trẻ trung, kết hợp với sự bố trí nội thất khoa học và tinh giản là yếu tố quan trọng. Gam màu trung tính thường được ưa chuộng và hoàn hảo cho phông nền và các vật trang trí. Bên cạnh nội thất hiện đại, không gian rộng rãi và ánh sáng tự nhiên cũng đóng vai trò quan trọng. Sự kết hợp giữa ánh sáng tự nhiên và nhân tạo tạo ra vẻ đẹp đặc trưng cho phong cách này, đồng thời ánh sáng ấm từ hệ thống đèn cũng tăng thêm sự thoải mái và ấm áp cho không gian.
Phong cách cổ điển
Phong cách tân cổ điển
Phong cách tân cổ điển đang là xu hướng được ưa chuộng trong thiết kế nhà hàng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa nét đẹp cổ điển và hiện đại. Phong cách này mang đến sự sang trọng, đẳng cấp với nội thất cao cấp và tinh tế, đồng thời loại bỏ những chi tiết rườm rà, cầu kỳ, hướng đến sự đơn giản và tinh tế.
Dưới đây là một số ưu điểm của việc sử dụng phong cách tân cổ điển trong thiết kế nhà hàng:
- Tạo ấn tượng sang trọng, đẳng cấp: Phong cách tân cổ điển sử dụng gam màu trang nhã, kết hợp với các chi tiết hoa văn tinh xảo, phào chỉ mềm mại, mang đến cho không gian nhà hàng vẻ đẹp sang trọng, đẳng cấp.
- Thể hiện sự tinh tế và gu thẩm mỹ cao cấp: Phong cách này chú trọng vào sự tỉ mỉ trong từng đường nét thiết kế, tạo nên một tổng thể hài hòa và tinh tế, thể hiện gu thẩm mỹ cao cấp của chủ đầu tư.
- Thu hút khách hàng: Nét đẹp sang trọng, tinh tế của phong cách tân cổ điển sẽ thu hút khách hàng, đặc biệt là những người yêu thích sự cổ điển và đẳng cấp.
- Tăng giá trị thương hiệu: Việc sử dụng phong cách tân cổ điển trong thiết kế nhà hàng sẽ góp phần nâng cao giá trị thương hiệu của nhà hàng, giúp khẳng định vị thế trên thị trường.
Nếu bạn đang có ý định thiết kế nhà hàng theo phong cách tân cổ điển, hãy liên hệ với các kiến trúc sư hoặc đơn vị thiết kế chuyên nghiệp để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
Phong cách Indochine
Phong cách đồng quê
Phong cách đồng quê là lựa chọn tuyệt vời cho nhà hàng khách sạn, mang đến không gian hài hòa, gần gũi với thiên nhiên. Thiết kế theo phong cách này sử dụng vật liệu tự nhiên như gỗ, đá, kết hợp ánh sáng tự nhiên, không gian mở và điểm nhấn là cây xanh.
Phong cách đồng quê giúp tạo sự thư giãn, cân bằng cảm xúc, làm cho khách hàng dễ dàng lấy lại tinh thần, tận hưởng sự yên bình, thoải mái. Đồng thời hỗ trợ tăng dư vị món ăn do không gian hài hòa kích thích vị giác, giúp món ăn thêm ngon miệng.
Phong cách đồng quê hứa hẹn biến nhà hàng của bạn thành điểm đến lý tưởng cho những ai mong muốn tìm kiếm sự thư thái và gần gũi với thiên nhiên.
20+ mẫu thiết kế nội thất nhà hàng và khách sạn thu hút nhất 2024
KenKasa – đơn vị chuyên thiết kế nội thất nhà hàng và khách sạn sang trọng, cao cấp
Thiết kế khách sạn KenKasa là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế và thi công nội thất nhà hàng, khách sạn được khách hàng đánh giá cao về chất lượng dịch vụ. Chúng tôi cam kết mang đến mỗi mẫu thiết kế nội thất độc đáo và ấn tượng, đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng, bao gồm cả những khách hàng khó tính nhất.
Chúng tôi có quy trình làm việc chuyên nghiệp, rõ ràng và nhanh chóng. Cam kết tuân thủ chất lượng và tiến độ thi công theo hợp đồng. Ý tưởng thiết kế nội thất của chúng tôi sáng tạo và ấn tượng, đảm bảo tính thẩm mỹ và tối ưu công năng sử dụng. Đội ngũ kiến trúc sư và nhân công của chúng tôi là những chuyên gia chuyên nghiệp, nhiệt tình và luôn lắng nghe và nắm bắt nhanh chóng các yêu cầu của khách hàng.
Trên đây là tổng hợp các mẫu thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn 2024 mà KenKasa muốn chia sẻ. Để biết thêm chi tiết và nhận báo giá thiết kế thi công nội thất chung cư, hãy liên hệ ngay với KenKasa để được tư vấn sớm nhất từ các chuyên gia của chúng tôi. Hotline: 098.7413.998
NGUỒN: 20+ mẫu thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn đẹp – độc – sang, hot trend 2024